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Tsukiji, le marché aux poissons

Qui dit Japon dit sushi, qui dit sushi dit poisson, et du frais ! Pour approvisionner tous les afficionados de Tokyo et de l’ensemble du Japon d’ailleurs, on peut compter sur le marché au poisson de Tokyo. Plus gros marché de poisson du monde, et sans doute aussi le plus important marché de gros du monde, ce sont des centaines de milliards de yens de marchandises qui se négocient chaque année. Petit aperçu en image par vos cyclo-reporters favoris !

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