Archives du mot-clé thé

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Les tables à thé

Et oui, dans la dégustation du thé, le mobilier est quasiment aussi important que la vaisselle. Alors en plus de jouer à la dînette, on le fait sur de véritables sculptures en bois massif !

Dans l’atelier, ce n’est pas très propre encore mais ça vous donne une idée de l’objet !

En dehors de l’aspect esthétique qui n’est pas forcément à la mode occidentale (voir même pas du tout !), les tables à thé ont une véritable utilité. En effet, comme le cérémonial conduit souvent à des « débordements » (comme vous avez pu le remarquer dans la vidéo sur le thé de l’article précédent), les tables sont conçues pour que les différents plateaux, inclinés ingénieusement, dirigent l’eau vers une petite évacuation. De cette façon, on peut déguster son thé tranquillement, à la chinoise, c’est-à-dire en en mettant bien partout !

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Pu’Er et son thé : le Pu’Erh

Au cas où vous ne le sauriez pas, les Cyclorêveurs comptent une amatrice de thé ! Je ne dirais pas « grande » amatrice de thé, parce que je n’y connais pas grand chose, mais j’en bois beaucoup !
Ce que je savais en tout cas avant d’arriver dans la région, c’est que nous allions passer par Pu’Er, réputé à travers le monde pour son thé au goût un peu amer, bon pour la santé (c’est même une médecine en Chine) et sa forme compactée inhabituelle.

Encore un de mes vœux exhaussé par le voyage : approcher de plus près la fabrication d’un de mes thés favoris !
Je vais essayer de vous en dire un peu plus, suivez-moi !

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